Recipe: Delicious Insalata di polpo alla tarantina🐙🍋🏖️
Insalata di polpo alla tarantina🐙🍋🏖️.
You can have Insalata di polpo alla tarantina🐙🍋🏖️ using 0 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Insalata di polpo alla tarantina🐙🍋🏖️
Insalata di polpo alla tarantina🐙🍋🏖️ instructions
- Lavare e eviscerare il polpo, levando becco e occhio, calarlo in acqua in ebollizione aggiungendo un cucchiaino circa di sale. Il mio era decongelato. Abbiamo evitato fase dell'arricciatura e guadagnato in tenerezza. Cuocere per circa tre quarti d'ora.
- Una volta raffreddato, tagliare a pezzi i tentacoli e la testa a striscioline, condire con olio EVO, succo di un limone spremuto, alcuni preferiscono l'aceto, proprio come con l'insalata, aglio se gradito e dopo un paio d'ore in frigo, una bella spolverata di prezzemolo, servire a gusto personale. Buon antipasto di mare🏖️.
