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Easiest Way to Prepare Delicious Strascinati con pesto di rucola e pomodori freschi

Strascinati con pesto di rucola e pomodori freschi.

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Ingredients of Strascinati con pesto di rucola e pomodori freschi

Strascinati con pesto di rucola e pomodori freschi instructions

  1. In un boccale mettere la rucola e il basilico lavati ed asciugati bene le noci,l'olio, il sale e l'aglio..
  2. Tritare il tutto finché non risulta una cremina,se necessario aggiungete ancora dell'olio. Mettete da parte..
  3. Intanto cuocete la pasta in abbondante acqua salata..
  4. Lavare e tagliare i pomodori a pezzetti e mettete da parte..
  5. In una padella mettete un filo d'olio e mezza cipolla tritata finemente, fate saltare per qualche minuto, poi scolate la pasta e versatela nella padella aggiungete il pesto e i pomodorini. Mantecate il tutto per un minuto ed impiattate..
  6. La pasta è pronta! Buon appetito!.

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