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Recipe: Appetizing Danubio salato morbidissimo farcito con prosciutto e formaggio

Danubio salato morbidissimo farcito con prosciutto e formaggio.

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Ingredients of Danubio salato morbidissimo farcito con prosciutto e formaggio

Danubio salato morbidissimo farcito con prosciutto e formaggio step by step

  1. In una terrina sciogliere il lievito con il latte tiepido. Intanto mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio..
  2. Incorporare la farina con il sale ed infine il latte in cui abbiamo sciolto il lievito. Impastare bene il tutto a mano o con impastatrice fino ad ottenere un panetto e lasciar lievitare fino al raddoppio, poco più di un'ora..
  3. A questo punto ricavare delle palline. Creare prima dei dischetti, farcirli con prosciutto e dadini di fontina e richiuderli formando delle palline. La ricetta originale prevede di posizionarle distanziate in una tortiera ricoperta da carta da forno e lasciarle lievitare ancora mezz'ora almeno. In questo caso ho voluto dare un tocco diverso quindi con uno spago ho creato la forma di piccole zucche..
  4. Spennellare con un tuorlo e qualche cucchiaio di latte. Infornare in forno caldo statico a 180° per circa 20 minuti..

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