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Recipe: Appetizing Chiacchiere di carnevale

Chiacchiere di carnevale.

Chiacchiere di carnevale You can have Chiacchiere di carnevale using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chiacchiere di carnevale

Chiacchiere di carnevale step by step

  1. Mescolate con le mani la farina, l'uovo, il burro e lo zucchero e l'aroma di limone con il lievito in una ciotola. Otterrete una pasta sabbiosa che piano piano si compatta. Aggiungete del latte se il composto e troppo asciutto. Otterrete una palla di pasta liscia. Fatela riposare un'oretta in frigo..
  2. Tirate la pasta poco per volta con la spianatrice. Se si rompe riunitela e passatela più volte dal rullo. Fate dei fogli di qualche millimetro (livello 4 sulla mia macchina… cioè passata da 4 livelli di spianatrice) e infarinateli leggermente..
  3. Tagliate i fogli a rettangolo con la rotella ondulata. Potete friggerle così oppure praticate un foro lineare al centro lungo la lunghezza maggiore e passateci dentro un capo della pasta per ottenere una specie di avvolgimento. Darà volume alla vostra chiacchiera..
  4. Friggete per 3-4 minuti ciascuna chiacchiera in olio caldo. Poi cospargete con zucchero a velo..

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