Recipe: Perfect Zucchine alla romana
Zucchine alla romana. Oggi vi porto nel Lazio con le zucchine fritte alla romana, contorno sfizioso per accompagnare carni o pesce arrosto, ma anche componente sfizioso per un aperitivo in compagnia di amici. Le zucchine fritte alla romana, sfiziose e croccanti, sono un contorno facile e irresistibile.. Appassire le zucchine in padella con pochissimo olio, preparare un pesto con basilico, prezzemolo, menta aglio e peperoncino.
Le Zucchine Fritte alla Romana sono un gustosissimo contorno facile e veloce da preparare, amato da grandi e piccini ed adatto da servire con qualsiasi secondo. Ancora oggi uno dei piatti preferiti di casa. Le zucchine fritte alla romana sono un contorno sfizioso e molto facile da preparare, tipico di Roma e dintorni. You can have Zucchine alla romana using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Zucchine alla romana
In questa preparazione le zucchine vengono ridotte in piccoli bastoncini, passati poi nella. Le zucchine ripiene alla romana sono un piatto tipico di Roma, la prima volta le mangiai da mia suocera erano buonissime. Le zucchine ripiene di carne macinata, insieme alle polpette. Il sughetto delle zucchine ripiene alla romana è delizioso!
Zucchine alla romana step by step
- Lavare e spuntare due zucchine,tagliateli a listarelle e mettetele sotto sale dentro uno scola pasta in modo che perdano tutta l'acqua..
- Poi infarinatele e friggeteli in abbondante olio..
- Scolateli con una schiumarola e fate scolare su un foglio di carta assorbente..
- Impiattate e gustate con passione!.
Potete gustarlo con una fetta di pane tostato oppure condire la pasta. Per creare una sorta di pastella che vi permetta di friggere le zucchine alla romana, mescolate la farina al pecorino. Le zucchine fritte alla romana sono un gustoso ed economico finger food, veloce e semplice da preparare ed adatto a qualsiasi occasione. Zucchine fritte e poi marinate in aceto con aromi, mammole profumate alla mentuccia e cotte in tegame: due piatti primaverili di verdure che vengono dalla tradizione romana; in particolare il primo. Le zucchine fritte alla romana sono un contorno molto saporito ed economico da poter preparare per accompagnare i vostri secondi piatti.
