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Recipe: Tasty Spirali dolci al miele

Spirali dolci al miele.

Spirali dolci al miele You can cook Spirali dolci al miele using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spirali dolci al miele

Spirali dolci al miele instructions

  1. Nel mixer frullate la farina, il lievito, il latte, il tuorlo, il rum e lo zucchero fino ad ottenere una pastella omogenea.
  2. Con le fruste elettriche montate, in una ciotola, l'albume a neve con il pizzico di sale. Unitelo al composto di farina con una spatola con movimenti dall'alto verso il basso, senza smontarli.
  3. Mettete il composto in una sac a poche munita di bocchetta da 1/2 cm. Scaldate l'olio (che deve essere caldo ma non fumante circa 170°) in un pentola capiente, e lasciatevi cadere la pastella, che deve scendere dalla sac a poche con movimento concentrico, formando una spirale..
  4. Friggete la frittela 1 minuto poi, con l'ausilio di una paletta giratela e fatela cuocere anche dall'altro lato. Sollevatela dall'olio e lasciatela asciugare su carta assorbente. Procedete in questo modo fino a terminare la pastella.
  5. In un pentolino scaldate il miele un minuto e, usandone pochissimo, spennellate le frittelle. Infine, cospargetele di confettini colorati.

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