Recipe: Delicious Endives au jambon

Endives au jambon.

You can cook Endives au jambon using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Endives au jambon

Endives au jambon instructions

1. Faire cuire les endives dans de l’eau salée en coupant une fine tranche au talon et en creusant à l’aide d’un économe (cela enlève la partie amère). Compter 40 à 45 minutes selon la taille des endives. Égoutter une fois cuites..
2. Préparer la béchamel pendant la cuisson des endives..
3. Préchauffer le four à 200°.
4. Déposer une endive sur une tranche de jambon, rouler la tranche et déposer dans un plat qui va au four. Procéder de même pour les 3 autres. Verser la béchamel dessus et parsemer de gruyère.