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How to Cook Tasty Melanzane speziate

Melanzane speziate.

Melanzane speziate You can have Melanzane speziate using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Melanzane speziate

Melanzane speziate instructions

  1. Lavare, spuntare la melanzana e tagliarla a tocchetti più o meno grandi. Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro spicchi..
  2. Scaldare un filo di olio con uno spicchio di aglio intero, versare i pomodorini, farli appassire un pochino, rimuovere l'aglio e mettere le melanzane..
  3. Lasciar cuocere qualche minuto e quando anche le melanzane si saranno ammorbidite un po' aggiungere sale, pepe e paprika. Girando ogni tanto, portare a cottura, a me piacciono che rimangono un filo durette, quindi ho spento prima del tempo che vi ho indicato..

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