counter free hit unique web

Recipe: Perfect Trofie fresche di farro con agretti e pomodorini

Trofie fresche di farro con agretti e pomodorini.

Trofie fresche di farro con agretti e pomodorini You can cook Trofie fresche di farro con agretti e pomodorini using 0 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Trofie fresche di farro con agretti e pomodorini

Trofie fresche di farro con agretti e pomodorini step by step

  1. Per le trofie trovate la ricetta in questo link per chi volesse farli a casa. https://cookpad.com/it/ricette/13346327-trofie-con-cozze-vongole-zucchine-e-pomodorino-pachino?invite_token=5k46kRwvGdD8YPGzjyadsMGt&shared_at=1624222656.
  2. Pulire e lavare gli agretti. Poi cuocerli a vapore per circa 6/8 minuti..
  3. Quando sono cotti tuffatevi dentro una ciotola con dell'acqua ghiacciata così resteranno di un colore verde brillante..
  4. Poi tagliateli a pezzetti secondo i vostri gusti e mettetene una parte da parte per decorare il piatto..
  5. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata..
  6. In una padella mettete dell'olio,la cipolla tagliata finemente e l'aglio fate cuocere per circa 5 minuti poi aggiungete i pomodorini tagliati a metà. Saltate a fuoco alto per circa 3/4 minuti in modo che i pomodorini restano ancora croccanti..
  7. Spegnete il fuoco e aggiungete gli agretti,condite con sale e pepe..
  8. Quando la pasta sarà pronta,scolatela e versatela dentro la padella,mantecate per qualche minuto poi impiattate aggiungendo gli agretti che avete lasciato da parte. Potete aggiungere delle mandorle tagliate grossolanamente se vi piacciono..
  9. Potete arricchire il piatto con del pecorino,della feta o del formaggio di vostro gusto o semplicemente gustarla così!.
  10. Il piatto è pronto! Buon appetito!.

You May Also Like

About the Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.