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Recipe: Appetizing Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana.

Saltimbocca alla Romana You can cook Saltimbocca alla Romana using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana step by step

  1. Preparare gli ingredienti. Preparare le fette di carne con il batticarne salarle e mettere il crudo e la foglia di salvia. Chiudere con uno stecchino.
  2. Passare le fettine nella farina..
  3. Mettere il burro aromatizzato alla salvia in padella farlo sciogliere adagiare le fette di carne.
  4. Lasciare rosolare per 1/2 minuti. Girare dall' altro lato. Poi sfumare con vino. Saltimbocca alla Romana
  5. Quando il vino sarà evaporato, aggiungere acqua e cucinare fino al completo assorbimento. Impiattare..
  6. Servire i saltibocca caldi. Buon appetito.

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