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Recipe: Yummy Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano.

Migliaccio napoletano You can have Migliaccio napoletano using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano step by step

  1. Mettere in un pentolino acqua latte e scorza di arancia, aggiungere burro e sfiorare il bollore.
  2. Aggiungere il semolino e mescolare sempre finché non viene una crema soda, poi mettere questa crema in una pirofila di vetro e coprire con pellicola per alimenti e far raffreddare.
  3. Poi prendere la ricotta e setacciare aggiungere le uova lo zucchero bacca di vaniglia e lavorare il corpo sto finché non viene liscio e senza grumi, quando il semolino sarà raffreddato aggiungere al composto di uova e ricotta un po’ alla volta.
  4. Trasferire il composto in una teglia apribile da 24 di diametro, cuocere statico 170 per 60 min, se si scurisce troppo ricoprire con carta alluminio e proseguire la cottura finché non esce asciutto con la prova stecchino 😊.

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