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Recipe: Tasty Polpette di carne e spinaci al forno

Polpette di carne e spinaci al forno.

Polpette di carne e spinaci al forno You can cook Polpette di carne e spinaci al forno using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Polpette di carne e spinaci al forno

Polpette di carne e spinaci al forno instructions

  1. Come si fanno le polpette di carne e spinaci *Se utilizzi i cubetti di spinaci surgelati, fanne scongelare 2 o 3 per qualche ora a temperatura ambiente oppure al microonde 3 minuti a 160 W. Strizzali bene e procedi come da ricetta. Utilizza un mixer con le lame..
  2. Accendi il forno a 200 °C. In una ciotola unisci il macinato di carne con il composto agli spinaci e un pizzico di sale. Impasta e forma delle polpettine di circa 4/5 cm. Schiacciale leggermente e passale nella farina di mais o nel pangrattato,.
  3. Sistema le polpette di carne e spinaci su una teglia rivestita di carta da forno e spennellata con poco olio. Inforna a 200 °C in modalità statica per circa 20 minuti, rigirando le polpettine una volta a metà cottura. Servi infine le polpette di carne e spinaci calde, tiepide o fredde. Sono buone sempre!.
  4. Frulla gli spinaci, aggiungi il pangrattato e dai un paio di impulsi. Unisci infine il formaggio, l’aglio privato dell’anima interna, il latte e le uova. Frulla ancora un po’, ottenerrai un composto denso e grossolano. In una padella tosta 4 cucchiai circa di farina di mais, mescolando per qualche minuto con un cucchiaio di legno. Tenete da parte. (Se utilizzi il pangrattato salta questo passaggio).

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