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Recipe: Tasty Melanzana & zucchine gratinate al forno

Melanzana & zucchine gratinate al forno.

Melanzana & zucchine gratinate al forno You can cook Melanzana & zucchine gratinate al forno using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Melanzana & zucchine gratinate al forno

Melanzana & zucchine gratinate al forno instructions

  1. Iniziare con il lavare e asciugare le verdure. Quindi tagliare a dadi medi la melanzana, a metà rondelle le zucchine. Mettere il tutto in una ciotola..
  2. Aggiungere quindi il sale, il pan grattato, pecorino, grana, spezie, prezzemolo e aglio tritati, pepe. A questo punto, con l'aiuto di un paio di guanti per cucinare, mischiare per bene il tutto, sino ad ottenere un buon miscuglio di tutto ciò..
  3. Prendere quindi una teglia da forno, coprirla con un foglio di carta forno, bagnarlo con un filo di olio evo e stendere sopra, poco alla volta, la melanzana e le zucchine impastate fra loro. Terminare con un altro filo di olio piuttosto abbondante. Infornare a forno preriscaldato a 200°, sui 180° per 20/25', a seconda del proprio forno. Trascorso il tempo, sfornare, e passati 5' sistemare in un piatto di portata..
  4. Quindi la melanzana e le zucchine gratinate al forno sono pronte! Un piatto svelto da preparare e in quanto ad abbinamento, si può gustare con tutto! Ad ognuno la propria scelta! Buon appetito!.

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