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Recipe: Perfect Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯

Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯.

Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯 You can cook Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯 using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯

Biscotti di crusca e miele per la colazione 🍯 step by step

  1. Sciogli in burro in una padella abbastanza capiente o in una pentola perché dopo ci dovrai mettere anche la crusca..
  2. Una volta sciolto il burro unisci la crusca, gira per bene e falla tostare leggermente nel burro per 2-3 minuti, mescolando per non farla bruciare. Metti burro e crusca in un piatto per farli raffreddare velocemente, se non hai fretta aspetta….
  3. Monta bene le uova con lo zucchero e il miele in una ciotola. Unisci la farina sempre montando, poi la crusca+burro, otterrai un impasto omogeneo..
  4. Se troppo molle (il mio era perfetto) mettilo in frigo mez'oretta a indurire, sennò stendilo su un foglio di carta forno col matterello (se necessario mettendo un altro foglio sopra) a uno spessore di 5-6 mm.. Ritaglia i biscotti con la forma che preferisci, io poi ho messo in frigo la pasta ritagliata e dopo ho staccato i biscottini e li ho messi su una leccarda con carta forno. Coi ritagli ripeti il tutto..
  5. Cuoci in forno già caldo a 175-180ºC per 15 minuti circa. Buoniiii..

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