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Recipe: Appetizing Pain de viande aux petits légumes

Pain de viande aux petits légumes.

Pain de viande aux petits légumes You can cook Pain de viande aux petits légumes using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pain de viande aux petits légumes

Pain de viande aux petits légumes instructions

  1. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et y plonger les carottes et courgettes coupées en dés ainsi que les fleurettes de brocoli. Laisser blanchir 5 mn et égoutter..
  2. Faire revenir l'oignon frais émincé dans une poêle avec un peu d'huile, ajouter les légumes et les faire sauter pendant 5 mn environ. Saler, poivrer et ajouter le thym..
  3. Dans le bol du robot hacher la viande avec l'oignon, l'ail, les oeufs, sel, poivre. Ajouter un peu de lait si c'est trop épais..
  4. Verser la moitié de la farce dans un moule à cake, ajouter les légumes, verser le reste de la farce et tasser un peu..
  5. Enfourner à 180° pour 40mn environ. Démouler et servir chaud ou froid..

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