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Recipe: Delicious Confiture de pommes de terre

Confiture de pommes de terre.

Confiture de pommes de terre You can cook Confiture de pommes de terre using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Confiture de pommes de terre

Confiture de pommes de terre step by step

  1. Cuire les pommes de terre (épluchés) dans de l'eau bouillante (sans huile sans sel).
  2. Quand les pommes de terre sont cuites les égoutter et les écraser au presse purée (en faire de la purée).
  3. Dans une casserole, mélanger le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et l'eau..
  4. Le faire porter à ébullition puis rajouter la purée de pommes de terre.
  5. Laisser bouillir au moins encore 10min puis tester sur une assiette. (Lorsque la confiture se solidifie suffisamment sur l'assiette, vous pouvez retirer la casserole du feu).
  6. Mettre dans les petits pots (attention, il faut d'abord mettre un petit fond dans chaque pot pour que le verre de réchauffe doucement et c'est très chaud).
  7. Laisser les petits pots refroidir à l'envers.

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