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Recipe: Yummy Cheese cake ai frutti di bosco

Cheese cake ai frutti di bosco.

Cheese cake ai frutti di bosco You can have Cheese cake ai frutti di bosco using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheese cake ai frutti di bosco

Cheese cake ai frutti di bosco instructions

  1. Frullare i biscotti. Sciogliere il burro e versarlo sui biscotti e amalgamare il tutto. Versarlo sulla tortiera premendo con le dita (oppure con un cucchiaio per livellare meglio) e lasciar raffreddare in frigo per 10 minuti..
  2. Ammorbidire il mascarpone con un cucchiaio e setacciare la ricotta e metterli da parte..
  3. Separare tuorlo e albume. In una ciotola con lo sbattitore sbattere: tuorli, zucchero, sale, vanillina e farina. A parte montare a neve gli albumi..
  4. Unire il tutto e per ultimi gli albumi montati. Mescolare sempre dal basso verso l’alto per fare in modo che gli albumi non smontino..
  5. Versare la farcitura sopra al composto con i biscotti. Livellare il tutto e mettere in forno a 180 gradi per 40-45..
  6. Sfornare e lasciar raffreddare E quando è completamente freddo spalmare un po' di marmellata e decorare con i frutti di bosco..
  7. .

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