Easiest Way to Prepare Yummy Insalata estiva di farro e orzo con peperoni e mozzarella

Insalata estiva di farro e orzo con peperoni e mozzarella.

You can have Insalata estiva di farro e orzo con peperoni e mozzarella using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Insalata estiva di farro e orzo con peperoni e mozzarella

Insalata estiva di farro e orzo con peperoni e mozzarella instructions

1. Per preparare l'insalata ponete sul fuoco una pentola colma di acqua da salare a bollore prima di aggiungere il farro e l'orzo e cuocete secondo i tempi indicati sulla confezione..
2. Giunta la cottura, scolate, fate raffreddare sotto l'aqua corrente aiutandovi con le mani e trasferite in una ciotola capiente..
3. Preparare gli altri ingredienti: pulite i peperoni e tagliateli a dadini, poi prendete le mozzarelle ben strizzate dalla loro acqua e tagliatele anch'esse a dadini..
4. Ora che avete tutto pronto potete comporre l'insalata mescolando tutti gli ingredienti insieme e conditeli con olio, sale, pepe,origano e basilico..
5. Potete preparare l'insalata in anticipo e conservarla in frigo. Potete variare gli ingredienti mettendo la feta al posto della mozzarella e aggiungere delle olive nere..