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How to Make Delicious Muffin alle albicocche

Muffin alle albicocche.

Muffin alle albicocche You can cook Muffin alle albicocche using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Muffin alle albicocche

Muffin alle albicocche step by step

  1. In una ciotola capiente, sbattere con una frusta le uova con lo zucchero fino a creare un composto chiaro e spumoso..
  2. Successivamente, versare il latte, l'olio di semi, l'estratto di vaniglia e la scorza grattugiata del limone..
  3. Aggiungere poco a poco le due 2 farine precedentemente setacciate e il lievito e mescolare bene con una frusta per evitare che si formino i grumi..
  4. Unire le albicocche precedentemente lavate, asciugate e tagliate a cubetti, tenendone da parte qualcuna per guarnire prima di infornare e la granella di mandorle. Mescolare bene con una spatola..
  5. Imburrare I pirottini per muffin e versare 2/3 di composto. Guarnire all'ultimo con fettine di albicocca..
  6. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 20/25 minuti. Fare la prova stecchino..
  7. Sfornare, lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo!.

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