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Recipe: Tasty Vellutata di zucca e patate

Vellutata di zucca e patate. La vellutata di zucca è un piatto facile e veloce da preparare, perfetto per una cena in compagnia con l'arrivo dell'autunno e della sua grande protagonista: la zucca. Questa vellutata, arricchita dalla morbidezza e dal sapore delle patate, vi piacerà per la sua cremosità e per il suo gusto inconfondibile. Vellutata di zucca e patate, profumata, buona con un carattere deciso, Un'ottimo piatto vellutato e colorato per queste giornate piovose e cupe.

Vellutata di zucca e patate La vellutata di zucca e patate è una preparazione molto versatile, ideale da servire da sola come zuppa e perfetta come condimento per pasta,risotti e Pappe per i piccoli,il successo di questo piatto è sempre garantito grazie a Kenwood kcook! vellutata di zucca e patate! Dato che però sono una foodblogger seria io (ehi… cos'è quella risatina sotto i baffi che ti stai facendo? Con questa vellutata di zucca partecipo al menù settimanale di Genitorialmente che raccoglie sempre tante ricette interessanti per dare a noi genitori idee per..(Vellutata di zucca) è una zuppa calda e confortante perfetta per l'autunno e inverno; una vellutata cremosa e delicata a base di zucca e patate, scalogno Aggiungete la polpa di zucca a pezzettoni insieme alle patate a pezzettoni sbucciate. You can have Vellutata di zucca e patate using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vellutata di zucca e patate

Vellutata di zucca e patate Bimby. Questo piatto potrà facilmente essere realizzato con il Bimby. Non dovrete far altro che aggiungere all'interno del La vellutata di zucca e patate si conserva per al massimo un paio di giorni. I crostini di pane, invece, andranno dorati e realizzati al momento di servire.

Vellutata di zucca e patate step by step

  1. Metti a scaldare il brodo vegetale precedentemente preparato. Sbuccia le patate e la zucca e tagliale a pezzetti. Trita la cipolla e la carota..
  2. In una pentola scalda un po’ di olio evo e quando sarà caldo aggiungi la cipolla con un pizzico di sale e lascia soffriggere per qualche minuto. Aggiungi poi la carota e dopo altri 2-3 minuti le patate. Fai rosolare bene le patate e infine aggiungi anche la zucca e una spolverata di pepe. Fai cuocere a fiamma media per far insaporire bene le verdure..
  3. Copri le verdure con del brodo vegetale bollente e fai sobbollire per 20 minuti, o fino a quando le patate saranno morbide. Lascia cuocere e poi spegni la fiamma. Frulla il tutto con il minipimer fino ad ottenere una crema liscia..
  4. Servi la vellutata, accompagnata da crostini di pane e semi di zucca tostati..

Ricca di vitamine, fibre e magnesio, la zucca è la vera protagonista dell'autunno. Fate insaporire gli ingredienti e poi versate in padella l'acqua fino a coprire la zucca e le patate. Vellutata di zucca e patate, la ricetta per una crema deliziosa, leggera e salutare da mangiare accompagnata da pane o crostini caldi. Per festeggiare l'autunno che è arrivato preparate una vellutata di zucca e patate, ricetta facile, veloce e anche vegetariana. Un primo piatto che riscalda queste serate autunnali, realizzato con soli tre semplici ingredienti.

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