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Recipe: Tasty Farfalle al salmone

Farfalle al salmone.

Farfalle al salmone You can cook Farfalle al salmone using 0 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Farfalle al salmone

Farfalle al salmone instructions

  1. Tritate lo scalogno e versatelo in una padella capiente insieme al burro fino a doratura.Poi aggiungi il salmone affumicato tagliato a listarelle. Girate e cuocete a fuoco basso per 1 minuto, il salmone non deve bruciarsi ne cuocersi troppo ma va scottato. Nel frattempo mettete sul fuoco l’acqua per cuocere la pasta con sale grosso..
  2. Sfumate il salmone con la vodka.Versate ora la panna e un pizzico di pepe. Mescolate, aggiustate di sale e aggiungete la passata di pomodoro.Mescolate il sugo e portate ad ebollizione e poi spegnte.Scolate le farfalle al dente, versatele nella padella e fate amalgamare il tutto dolcemente. Impiattate e decorate con un po' di prezzemolo tritato..

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