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Easiest Way to Cook Tasty Paccheri e polpo verace

Paccheri e polpo verace.

Paccheri e polpo verace You can cook Paccheri e polpo verace using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Paccheri e polpo verace

Paccheri e polpo verace instructions

  1. Puliamo i polpi e mettiamoli in pentola a fiamma bassa, inizieranno a produrre acqua ed a diventare rossi. Giriamoli più volte, a metà cottura togliamolie riponiamoli in una ciottola a parte..
  2. Nella pentola mettiamo olio, lo scalogno e l'aglio, facciamo rosolare il tutto ed aggiungiamoci in ultimo i polpi, sfumiamo con il vino bianco..
  3. Proseguiamo a fiamma bassa e dopo qualche minuto aggiungiamo i pomodorini preventivamente tagliati.
  4. Facciamoli appassire e ogni tanto mettiamoci dell'acqua di cottura della pasta. Togliamo i polpi per tagliarli in porzioni e rimettiamoli in padella..
  5. A metà cottura scoliamo i paccheri e aggiungiamoli al condimento, mettiamo un pochino di acqua di cottura della pasta per raggiungere la giusta consistenza. A fiamma bassa mantechiamo il tutto, piccola spruzzatina di prezzemolo e serviamo a tavola..
  6. .

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