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Easiest Way to Prepare Yummy Cheesecake salata

Cheesecake salata.

Cheesecake salata You can have Cheesecake salata using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cheesecake salata

Cheesecake salata step by step

  1. Come prima cosa togliamo il carapace alle mazzancolle..
  2. Sciogliamo in una padella antiaderente una noce di burro, uniamo le mazzancolle, saliamo e sfumiamo con il brandy. Teniamo da parte e lasciamo raffreddare.
  3. Nel frattempo tritiamo nel mixer i crackers (se non sono salati in superficie, aggiungere un pizzico di sale).
  4. Nella padella usata per le mazzancolle, sciogliamo il resto del burro ed amalgamiamolo poi ai crackers tritati. Teniamo da parte.
  5. Peliamo e tagliamo il mango a cubetti. Mettiamolo nel mixer assieme al succo di mezzo limone, peperoncino e lo zenzero. Mixiamo e teniamo da parte.
  6. Ora in una ciotola lavoriamo il Philadelphia e la ricotta assieme a un po'di erba cipollina. Se il tutto è troppo solido, possiamo aggiungere un goccio di latte. Saliamo.
  7. Ora, aiutandoci con un coppapasta, creiamo prima la base coi crackers, premendoli bene e compattandoli. Andiamo poi con lo strato di formaggi. Proseguiamo con il mango tritato ed infine guarniamo con le mazzancolle.

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