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Recipe: Perfect Insalata di cavolfiore patate e uova

Insalata di cavolfiore patate e uova.

Insalata di cavolfiore patate e uova You can cook Insalata di cavolfiore patate e uova using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Insalata di cavolfiore patate e uova

Insalata di cavolfiore patate e uova step by step

  1. Mettere nella pentola a vapore il cavolfiore a cimette e cuocere 30 minuti a 100°.
  2. Passato il tempo, metterli da parte che si raffreddino, nel frattempo mettiamo le patate precedentemente lavate sbucciate e tagliate già a tocchetti nella pentola a vapore 20 minuti a 100°..
  3. Nel mentre cuociono le patate, in un pentolino mettiamo le uova riempiamo di acqua fino a coprirle, le mettiamo sul fuoco e al momento del bollore circa 8 minuti. Dopodiché spegniamo, li mettiamo subito sotto l'acqua corrente fredda e li lasciamo raffreddare..
  4. Poi lasciarle intiepidire e sgusciarle. Tagliarle con l'apposito strumento (per chi non l'avesse usate il coltello)..
  5. In una insalatiera mettere il cavolfiore le patate il mais e le uova aggiungere un po’ di maionese mescolare con due cucchiai..
  6. Unire il prezzemolo tagliuzzato, pepare leggermente e passare sopra un filino di olio. Servire l’insalata fresca, buon appetito!.

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