How to Prepare Perfect Petits pains mous au sésame

Petits pains mous au sésame.

You can cook Petits pains mous au sésame using 0 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Petits pains mous au sésame

Petits pains mous au sésame instructions

1. Mélanger la farine et la levure boulangère..
2. Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'œuf et le lait (qui sont pour la dorure) et ajouter 2 cuillères à soupe de sésame.
3. Bien tout pétrir à la main et former une boule (si la pâte est trop collante ratouter de la farine).
4. Laisser reposer 30min.
5. Diviser la pâte en 6 (ou en 12 si vous voulez des pains plus petits car ça gonfle) et former les petits pains sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
6. Préchauffer le four à 200°c.
7. Laisser encore reposer +-20 min sur la grille.
8. Mélanger l'oeuf avec un peu de lait et à l'aide d'un pinceau à pâtisserie mettre sur les petits pains.
9. Recouvrir les petits pains de sésame.
10. Enfourner +-20min (jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés).