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How to Cook Perfect Pâte a buns

Pâte a buns.

Pâte a buns You can have Pâte a buns using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pâte a buns

Pâte a buns step by step

  1. Dans une cuve de batteur mélanger la farine le sucre et le sel. Ajouter le lait,mélanger à vitesse 1 et ajouter la levure..
  2. Pétrir 1 minute puis ajouter le beurre et pétrir toujours à 1 pendant 3 minutes Ensuite pétrir a vitesse 2 pendant 6 minutes. Couvrir et laisser pousser une heure.
  3. Pour des buns nature : Degazer puis découper la pâte en 6. Former des boule et déposer les sur une plaque avec du papier sulfurisé. Un petit topping si vous le souhaitez. On laisse pousser une heure. Et direction le four à 180 degrés pour 15 minutes.

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