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Easiest Way to Cook Yummy Casarecce con zucchine e pachino

Casarecce con zucchine e pachino.

Casarecce con zucchine e pachino You can have Casarecce con zucchine e pachino using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Casarecce con zucchine e pachino

Casarecce con zucchine e pachino step by step

  1. Lavate e tagliate le zucchine a listarelle e i pomodorini in quarti, lasciandoli separati e in una casseruola scaldate un giro d’olio e uno spicchio d’aglio che eliminerete appena sarà ben dorato..
  2. A questo punto mettete le zucchine a saltare, inizialmente a fiamma vivace e poi dolce, mescolando frequentemente perche non si bruci..
  3. Mettete a bollire l’acqua per la pasta e, quando si saranno appassite (circa 5 minuti), unite alle zucchine i pomodorini. Salate e fate cuocere per altri 5 minuti, con il coperchio e la fiamma sempre bassa..
  4. Quando l’acqua bolle, salatela e calate la pasta. Scolatela appena cotta e saltatela in pentola con il condimento, aggiungendo una macinata di pepe e del basilico fresco..

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