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How to Prepare Perfect Ciambella di zucchine con pancetta dolce e Casera

Ciambella di zucchine con pancetta dolce e Casera.

Ciambella di zucchine con pancetta dolce e Casera You can cook Ciambella di zucchine con pancetta dolce e Casera using 0 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ciambella di zucchine con pancetta dolce e Casera

Ciambella di zucchine con pancetta dolce e Casera instructions

  1. Lavare le zucchine dopo averne tagliato le estremità e grattugiarle a fiammifero.
  2. Rosolare la pancetta con un po' di olio, aggiungere le zucchine e fare cuocere per qualche minuto aggiungendo sale e pepe.
  3. Nel frattempo tagliate il Casera a dadini.
  4. In una ciotola rompere le uova, sbatterle con una frusta e unire il sale.
  5. Aggiungere l'olio e il latte.
  6. Aggiungere poco per volta la farina setacciata con il lievito.
  7. Aggiungere il formaggio grattugiato.
  8. Unire infine all'impasto le zucchine cotte con la pancetta e il Casera.
  9. Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 40/45 minuti.

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