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Recipe: Yummy Polpette di merluzzo

Polpette di merluzzo. Le polpette di merluzzo sono delle deliziose polpettine di pesce che potete realizzare di piccole dimensioni, per un antipasto o finger food, oppure come le normali polpette. Le polpette di merluzzo sono delle deliziose polpettine di pesce che potete realizzare di piccole dimensioni, per un antipasto o finger food. Ricetta polpette di merluzzo al forno.

Polpette di merluzzo Polpette di merluzzo fritte o al forno, la ricetta per bambini per secondo piatto, buffet o aperitivi. Le polpette di merluzzo sono un'idea sana per far mangiare il pesce ai bambini. Un secondo piatto di pesce delizioso da preparare sia fritto che al forno. You can cook Polpette di merluzzo using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Polpette di merluzzo

Prima di tutto lessate le patate e quando saranno ben ammorbidite pelatele e schiacciatele. Scopri come preparare in casa delle polpette di merluzzo sfiziose e croccanti, che piaceranno a grandi e piccini. Adatte come aperitivo o come secondo goloso. Servirle in divertenti cartocci, come finger food da mangiare sul divano davanti a un bel film.

Polpette di merluzzo step by step

  1. Sbollentare per qualche minuto il pesce. Scolare e far raffreddare. Ridurlo a pezzetti.
  2. Nel mixer tritate il prezzemolo, aglio e pan grattato.
  3. Amalgamare il pesce col trito, un cucchiaio d’olio evo, 1 uovo, sale, pepe. Fare le polpette.
  4. Tenerle in frigo un’oretta..
  5. Passarle poi nell’albume e poi nel pan grattato..
  6. Friggerle in olio di semi oppure in forno spennellate d’olio a 190gradi per 15/20minuti.

Ecco allora come preparare le polpette di merluzzo per i piccoli di casa. Se poi vi stancate a fare le polpette una volta tolto dal forno lo stampo potete mangiarlo così magari accompagnando con della polenta calda. Le polpette di merluzzo e patate sono facilissime da fare, sane dato che sono fatte da noi, e anche light. Se volete sfiziarvi un po' di più, potete friggere queste polpette, ma ovviamente da sostenitrice. Pubblicato inPiatti Rustici , Secondi Piatti.

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