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Recipe: Appetizing Zucchine ripiene

Zucchine ripiene.

Zucchine ripiene You can cook Zucchine ripiene using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Zucchine ripiene

Zucchine ripiene instructions

  1. Tagliare le zucchine a metà e svuotarle con un cucchiaio..
  2. Tagliare la polpa delle zucchine a dadini e soffriggere in olio e cipolla tritata. Lasciare raffreddare e salare qb.
  3. Mescolare le uova, aggiungere la polpa delle zucchine, formaggio e pane grattugiato qb, prosciutto cotto a dadini e sale.
  4. Riempire le barchette di zucchine, aggiungere fiocchetti di burro in superficie e cuocere in teglia unta d'olio e poca acqua. In forno a 180° per 1\2 ora. Decorare con pomodorini, basilico e prezzemolo.

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