Recipe: Delicious ☆Gratin de Pain Perdu aux Pommes☆

☆Gratin de Pain Perdu aux Pommes☆.

You can cook ☆Gratin de Pain Perdu aux Pommes☆ using 0 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ☆Gratin de Pain Perdu aux Pommes☆

☆Gratin de Pain Perdu aux Pommes☆ instructions

1. Couper le pain rassis en gros cubes.
2. Dans une casserole, faire fondre 95 g de beurre avec le lait et le cognac. Retirer du feu.
3. Dans un grand saladier, battre les oeufs en omelette puis ajouter le sucre et mélanger énergiquement. Terminer en ajoutant le mélange au cognac. Plonger les cubes de pain dans la préparation et laisser imbiber pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
4. Éplucher les pommes et les couper en lamelles.
5. Dans une poêle à feu moyen, faire fondre 20 g de beurre. Dès qu’il est moussant, déposer les lamelles de pommes dans la poêle. Augmenter un tout petit peu le feu et ajouter 30 g de sucre. Remuer régulièrement.
6. Préchauffer le four à 180°C.
7. Dès que les pommes sont caramélisées, retirer du feu. Les ajouter à l'appareil aux oeufs et mélanger.
8. Répartir la préparation dans un plat à gratin et enfourner pour 40 minutes.
9. Déguster 😋.