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Recipe: Delicious Rotolo di frittata alle zucchine con robiola bresaola e rucola

Rotolo di frittata alle zucchine con robiola bresaola e rucola.

Rotolo di frittata alle zucchine con robiola bresaola e rucola You can cook Rotolo di frittata alle zucchine con robiola bresaola e rucola using 0 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rotolo di frittata alle zucchine con robiola bresaola e rucola

Rotolo di frittata alle zucchine con robiola bresaola e rucola step by step

  1. Lavare la zucchina, tagliare a dadini.
  2. Dentro una ciotola sbattere le uova con il parmigiano, unire sale, pepe il prezzemolo e le zucchine tagliate a dadini Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  3. Rivestite con carta forno la teglia (ho usato quella del forno) Versare il composto di uova, cuocere nel forno caldo per 15 minuti a 180 gradi.
  4. Una volta cotta, girare su di un foglio di carta forno pulito, Spalmare la robiola.
  5. Proseguire con la bresaola, la rucola e le scaglie di grana.
  6. Arrotolare il tutto.
  7. Chiudere con carta forno e pellicola. Porre il rotolo a riposare nel frigo per un' ora.
  8. Passato questo tempo prendere il rotolo e servire affettato.

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