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Easiest Way to Make Appetizing Salame di ceci

Salame di ceci.

Salame di ceci You can have Salame di ceci using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salame di ceci

Salame di ceci step by step

  1. In frullatore versiamo tutti gli ingredienti (tranne 400g di ceci, i pomodori secchi, il cucchiaino di farina e carbone). Frulliamo..
  2. Ora tagliamo finemente i pomodori secchi. Uniamo il composto frullato ai pomodori e la rimanenza dei ceci..
  3. Portiamo a bollore dell'acqua nella pentola per la cottura a vapore. In un foglio di carta da forno versiamo il composto dando la forma del salame. Arrotoliamo il foglio e lo chiudiamo bene i lati piegandoli sotto il salame. Con lo spago da cucina lo leghiamo come un vero salame..
  4. Cuociamo per 20 minuti e terminata la cottura lo lasciamo raffreddare. Lo togliamo dalla carta da forno e lo spolveriamo con un mix di farina e carbone vegetale.lo conserviamo in frigorifero. Per renderlo più reale, rimettiamo lo spago e lo serviamo freddo..

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