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How to Make Yummy Uova e avocado

Uova e avocado.

Uova e avocado You can have Uova e avocado using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Uova e avocado

Uova e avocado step by step

  1. Lavare e tagliare in due l’avocado. Con un cucchiaio togliere il nocciolo (1). Sempre con un cucchiaino scavare l’interno in modo che possa poi contenere un uovo, tenere i residui di polpa da parta (2). Versare un goccio d’olio e un pizzico di sale all’interno e cuocere in fono a 180° per 20 minuti (3)..
  2. Intanto sminuzzare la polpa che avete avanzato e condirla con un filo di olio, sale e pepe (4). Sfornare l’avocado e riempirlo con la polpa condita (5)..
  3. Con un pezzo di carta di alluminio formate un rialzo per tenere dritte le due metà del frutto. Dividere il rosso dell’uovo dal bianco, versare il tuorlo nel mezzo dell’avocado e versarci sopra la quantità di albume che potrà contenere (6). Salare in superficie. Cuocete per altri 15 minuti in forno a 180°..

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