Easiest Way to Prepare Perfect 𝔹𝕦𝕟𝕤 (𝕡𝕒𝕚𝕟𝕤 𝕙𝕒𝕞𝕓𝕦𝕣𝕘𝕖𝕣𝕤)

𝔹𝕦𝕟𝕤 (𝕡𝕒𝕚𝕟𝕤 𝕙𝕒𝕞𝕓𝕦𝕣𝕘𝕖𝕣𝕤).

You can have 𝔹𝕦𝕟𝕤 (𝕡𝕒𝕚𝕟𝕤 𝕙𝕒𝕞𝕓𝕦𝕣𝕘𝕖𝕣𝕤) using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 𝔹𝕦𝕟𝕤 (𝕡𝕒𝕚𝕟𝕤 𝕙𝕒𝕞𝕓𝕦𝕣𝕘𝕖𝕣𝕤)

𝔹𝕦𝕟𝕤 (𝕡𝕒𝕚𝕟𝕤 𝕙𝕒𝕞𝕓𝕦𝕣𝕘𝕖𝕣𝕤) step by step

1. Tiédir le lait, ajouter le sucre mélanger, effriter la levure (si fraîche) l'ajouter, mélanger et attendre 5min.
2. Dans la cuve du robot ajouter la farine, verser l'entièreté du melange lait/ levure et mélanger au crochet pendant 3 à 4 min, après ce temps ajouter le sel et mélanger encore 5min vitesse moyenne.
   
   
3. Après ces 5 min, ajouter par petits morceaux le beurre pommade et mélanger encore 10min à vitesse moyenne, au bout de 10min la pâte se détache bien des parois..
   
4. Former une boule couvrir et laisser au frigo 4hr..
   
5. Après le 1er temps de pause, préchauffer le four à 200°C fariner légèrement le plan de travail, travailler un peu le pâton, former 6 boules, les placer sur une plaque avec une feuille de cuisson, couvrir d'un linge humide, minimum 3hr..
6. Après le second temps de pause, dans un bol ajouter un jaune d'œuf+ 2cs de lait, mélanger et en badigeonner les Buns, parsemer de graines de sésame. Au four à 200°C, 18min, laisser refroidir avant de garnir. La recette vidéo complète se trouve sur ma bb chaîne YouTube Cucina Per Tutti P, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram et Facebook Cucina per Tutti P.