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Easiest Way to Prepare Delicious I Scarce’dd, dolce tipico pasquale pugliese

I Scarce’dd, dolce tipico pasquale pugliese.

I Scarce’dd, dolce tipico pasquale pugliese You can have I Scarce’dd, dolce tipico pasquale pugliese using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of I Scarce’dd, dolce tipico pasquale pugliese

I Scarce’dd, dolce tipico pasquale pugliese step by step

  1. Mettere su una spianatoia la farina e formare un piccolo cratere al centro dove metterete, in questo ordine: l’olio, le uova, lo zucchero il limone e l’ ammoniaca sciolta in un cucchiaio di latte tiepido..
  2. Impastate con una forchetta, partendo dal centro, girando in senso orario, fino ad amalgamare tutti gli ingredienti e continuando ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido e liscio.
  3. Ora stendete l’impasto ottenuto in una sfoglia alta mezzo centimetro e e ricavate dei biscotti a forma di borsetta o cavallo. Lavate ed asciugate l'uovo che posizionare al centro del biscotto fermandolo con delle strisce di impasto..
  4. Trasferite i biscotti su una placca da forno rivestita con carta forno. Ora spennellate la superficie con l' uovo e abbellite il biscotto con le codette colorate.
  5. Infornare a forno caldo 180° per circa 20 minuti, la superficie deve dorarsi..
  6. Durante la cottura si sentirà un forte odore di ammoniaca, non preoccupatevi perché una volta raffreddate le scarcelle non avranno più quell'odore ma un buon profumo di limone..

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