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Easiest Way to Cook Appetizing Costolette d'agnello fritte

Costolette d'agnello fritte.

Costolette d'agnello fritte You can have Costolette d'agnello fritte using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Costolette d'agnello fritte

Costolette d'agnello fritte step by step

  1. Battere le costolette d'agnello in modo da renderle sottili.
  2. Prepara un piatto con pangrattato, erba cipollina tagliata molto finemente, sale e pepe.
  3. In un altro piatto sbattere 3 uova con sale, pepe e parmigiano.
  4. Passare ogni costoletta prima nell'uovo, poi nel pangrattato, poi di nuovo nell'uovo e ancora nel pangrattato così da ottenere una doppia panatura.
  5. Scalda l'olio di semi e, appena caldo, friggi le costolette 4 minuti per lato..
  6. Metterle su un piatto con carta assorbente, salare e servire calde.

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