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How to Prepare Tasty Pizzette fritte con formaggio

Pizzette fritte con formaggio.

Pizzette fritte con formaggio You can cook Pizzette fritte con formaggio using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizzette fritte con formaggio

Pizzette fritte con formaggio instructions

  1. Setacciate la farina in una ciotola capiente, aggiungete lo strutto, il lievito secco e 135 ml di acqua tiepida..
  2. Impastate 10 minuti unendo alla fine il sale. Fate una palla e incidete con una croce..
  3. Coprite con un telo e fate lievitare per un’ora. Trasferite l’impasto sul piano di lavoro e stendetelo con il mattarello ricavate le vostre pizzette..
  4. Scaldate l’olio e friggete cinque pizzette alla volta circa. Scolatele, sbucciate gli spicchi d’aglio e strofinateli su ogni pizzetta..
  5. Ungete con un po’ di olio aromatizzato e adagiate su ogni pizzetta, ancora calda, una fetta di formaggio che si scoglierà..

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