How to Prepare Tasty Confiture rhubarbe-banane
Confiture rhubarbe-banane. Couvrir d'un film étirable ou d'un linge. Recette Confiture rhubarbe et banane : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette Confiture rhubarbe et banane.
Placez la rhubarbe dans un saladier et ajoutez le sucre. Couper les extrémités de la rhubarbe. L'éplucher et la couper en petits. You can cook Confiture rhubarbe-banane using 0 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Confiture rhubarbe-banane
C'est une recette que je fais très souvent quand j'hérite d'un bouquet énorme de La rhubarbe finit en tarte ou en confiture. Joli sort bien gourmand pour nos papilles. J'ai coupé toute la rhubarbe que j'avais dans le jardin et j'ai eu envie de refaire une recette de ma mamie : la confiture rhubarbe et banane. Je sais qu'elle ne me lit pas, mais quand elle saura que j'ai.
Confiture rhubarbe-banane instructions
- Bien laver la rhubarbe, la couper en tronçons de 2cm..
- Ajouter les bananes coupées en rondelles, le jus du demi-citron..
- S'il y a des pépins, mettez-les dans une boule à thé au milieu des fruits, ça aidera à la prise de la confiture ! 😉.
- Ajouter le sucre, bien mélanger..
- Faire cuire à feu vif dans un premier temps. Quand le mélange commence à bouillonner, baisser le feu à moyen-doux, et laisser réduire pendant 40min env..
- Quand la confiture nappe la cuillère, et qu'une goutte déposée sur une assiette froide que l'on redresse ne fait pas une grande coulée, c'est cuit !.
- Ôter la boule à thé de la cocotte. Donner quelques coups de mixer plongeant pour lisser la confiture..
- Verser dans des pots propres, fermer aussitôt et laisser refroidir avant de déguster ! 😄.
La confiture de banane et de rhubarbe est un vrai délice, l'acidité de la rhubarbe est adoucie et contre balancée par la douceur de la banane: accord parfait! Elle nécessite un temps de repos car la. Mettez en pot en veillant à répartir la banane. Le lendemain, vous serez surprise de voir la quantité de liquide dans votre bassine à confiture! Une association de la rhubarbe, acide, et de la banane, toute douce, dans une confiture délicieuse !
