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Recipe: Perfect Tagliatelle al cacao con burro salvia e noci

Tagliatelle al cacao con burro salvia e noci.

Tagliatelle al cacao con burro salvia e noci You can cook Tagliatelle al cacao con burro salvia e noci using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tagliatelle al cacao con burro salvia e noci

Tagliatelle al cacao con burro salvia e noci instructions

  1. Mettete in una ciotola la farina il cacao le uova il sale e un po' d'acqua e iniziate a mescolare..
  2. Continuate a mescolare e versate l impasto sulla spianatoia impastando per 25 minuti l impasto deve risultare omogeneo e non appiccicoso..
  3. Ottenuto l'impasto avvolgetelo in una pellicola da cucina, e fare riposare per 1ora nel frigorifero. Trascorso il tempo di riposo con un apposita macchinetta formate le sfoglie di pasta di 1 mm di spessore.che andrete ad adagiare sulla spianatoia infarinata Infilata la sfoglia negli appositi rulli e formate le tagliatelle..
  4. Preparate il condimento Tagliate le noci a coltello senza guscio, mettete il burro in una padella e fatelo sciogliere aggiungete le noci la salvia e fate rosolare..
  5. Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata per 10 Min scolatele al dente, condite con burro salvia e noci, impiantate e grattugiate il formaggio a scaglie e il rametto di rosmarino per decorare..
  6. Consiglio Accompagnare con una bottiglia di prosecco o vino bianco secco..

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