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How to Cook Appetizing Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson

Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson.

Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson You can have Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson

Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson step by step

  1. Ecrasez les biscuits sablés, ajouter le beurre fondu et la cassonade et mélangez.
  2. Tapissez le fond d’un plat à gâteau à fond amovible avec cette préparation, tassez bien et mettez au frais.
  3. Détendez le fromage frais avec un fouet, montez la crème liquide entière en chantilly, en y ajoutant le sucre, les graines de vanille (ou le sucre vanillé)..
  4. Incorporez progressivement la crème fouettée au fromage frais, et versez le mélange obtenu sur le fond de biscuit sablé, réservez au frais au moins 6 h.
  5. Chauffez votre coulis de fruit rouge, avec 1 c. à café d’agar agar ou 1 feuille de gélatine, versez sur le dessus du cheesecake et décorez de fruits rouges.
  6. Replacez au frigo pour la nuit, votre cheesecake prendra alors une belle consistance ferme, légère et crémeuse.
  7. Pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à le servir avec un peu de crème chantilly en bombe.

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