Easiest Way to Make Perfect Flan pâtissier (sans pâte)

Flan pâtissier (sans pâte).

You can have Flan pâtissier (sans pâte) using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Flan pâtissier (sans pâte)

Flan pâtissier (sans pâte) step by step

1. Dans un grand saladier, battre les œufs, 125 mL de lait et la maïzena à l’aide d’un batteur électrique..
2. Dans une casserole, verser les 875 mL de lait restant, le sucre, le sucre vanillé et la vanille en poudre. Porter le tout à ébullition..
3. Verser le lait bouillant dans le saladier et battre au batteur pour faire épaissir le mélange..
4. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner 45 minutes à 180°C..
5. Laisser refroidir le flan à la sortie du four puis démouler et placer au frais pendant 6 heures minimum..