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Recipe: Yummy 7° ricetta "Viaggio in Cina": gelato fritto

7° ricetta "Viaggio in Cina": gelato fritto.

7° ricetta "Viaggio in Cina": gelato fritto You can cook 7° ricetta "Viaggio in Cina": gelato fritto using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 7° ricetta "Viaggio in Cina": gelato fritto

7° ricetta "Viaggio in Cina": gelato fritto step by step

  1. Cominciamo dal gelato, realizziamo delle palle con uno spallinatore, avvolgiamole nella pellicola e lasciamole congelare per bene. Inseriamo anche il rotolo nel congelatore. Passate almeno due ore tagliamolo a fettine sottili (circa 5 mm) e andiamo ad avvolgere con questo le nostre palle di gelato. Avvolgiamo di nuovo il tutto con pellicola e lasciamo congelare fino al momento della frittura (almeno 2 ore)..
  2. Prepariamo la pastella, uniamo acqua, farina e mescoliamo.fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi, che forma il "filo continuo" se solleviamo la frusta, ne troppo liquida ne troppo dura. Uniamo anche un goccio di olio e lasciamo da parte..
  3. Adesso non ci resta che scaldare abbondante olio di semi in una pentola, tuffare le nostre palle nella pastella, ricoprirle bene e friggerle, quando l'olio é ben caldo. Cuociamo bene su entrambi i lati, lasciamole scolare un attimo su carta assorbente e serviamo immediatamente.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.

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