Recipe: Delicious Polpettone con funghi 🍖🍄🥓
Polpettone con funghi 🍖🍄🥓. Ricettina semplice e golosa dove il fungo la fa da padrone! Polpettone con i funghi un secondo super facile e saporito, buonissimo e per niente lungo da preparare. Negli ultimi mesi ho fatto il.
Ricetta Polenta con i funghi: La polenta con i funghi è il piatto ideale quando i primi freddi cominciano a farsi sentire. Buona, rustica, voluttuosa di certo vi conquisterà. Quando i primi freddi cominciano a farsi sentire non c'è niente di meglio di mangiare un buon piatto di polenta con i funghi. You can have Polpettone con funghi 🍖🍄🥓 using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polpettone con funghi 🍖🍄🥓
Il polpettone farcito trovo sia una ricetta che piace un po' a tutti soprattutto ai bambini e quindi, considerando che mio figlio non mangia proprio di tutto e questo piatto gli piace molto, capita che lo riproponga più volte. Basterà variare di volta in volta la farcitura che può spaziare da funghi prosciutto. La polenta con i funghi può essere un piatto unico, un primo o persino un antipasto in monoporzioni: la ricetta per questa pietanza vegetariana. La polenta e funghi è un piatto di montagna ricco e nutriente, adatto anche per gli ospiti vegetariani, che può essere servito come piatto unico.
Polpettone con funghi 🍖🍄🥓 step by step
- Ammolla il pane raffermo in acqua, strizza bene e metti in una ciotola, aggiungi la carne, le uova, il parmigiano, il prezzemolo sminuzzato, sale e pepe, mescola bene con un cucchiaio, meglio se con le mani. Se l'impasto è troppo molliccio puoi aggiungere del pangrattato. Adagia l'impasto su carta forno dando una forma ovale, disponi al centro le fette di prosciutto e il formaggio tagliato a listarelle..
- Arrotola chiudendo il ripieno all'interno. Avvolgi nella carta forno stringendo il polpettone come una caramella..
- Cuoci in forno a 180 gradi per circa mezz'ora. Fallo intiepidire e riponi in frigo per un paio d'ore. Soffriggi la cipolla tritata nell'olio in un tegame e adagia il polpettone, fallo rosolare su tutti i lati, a questo punto aggiungi i funghi, una noce di burro e aggiusta di sale. Finisci di cuocere per circa 10 minuti..
Ebbene si, il polpettone ai funghi è un polpettone diverso dal classico, in quanto avrà al suo interno non solo i funghi, in questo caso gli champignon, ma anche la mortadella, che conferirà alla carne un gusto davvero speciale. Iniziate a preparare il vostro polpettone con funghi mettendo in un contenitore capiente i due tipi di carne macinata, il parmigiano grattugiato, le due uova, la mollica di pane Una volta che il polpettone con funghi è cotto, tagliatelo e servitelo ai vostri ospiti accompagnando con la salsa di cottura. Formate un polpettone di forma cilindrica e infarinatelo. Polpettone con funghi una soluzione ai mille pensieri quando dobbiamo preparare un pranzo o una cena in anticipo o da portare fuori. Per un polpettone con funghi morbido il segreto segreto è mettere la panna da cucina nell'impasto e se ci fosse anche una bella salsiccia… Buonissimo polpettone con prosciutto e funghi: un secondo piatto semplice e ricco di gusto.
