Easiest Way to Make Yummy Polpettone con radicchio, noci e melograno
Polpettone con radicchio, noci e melograno. There are no posts related to polpettone-con-radicchio-noci-e-melograno-recipe-main-photo. Vediamo insieme come preparare il POLPETTONE CON RADICCHIO NOCI E SPECK! La ricetta del polpettone al radicchio e speck è relativamente semplice, serve solo un po' di manualità, nulla che non si possa imparare in un paio di tentativi.
Giuditta non ama il radicchio ma questo polpettone le è piaciuto davvero tanto perché il gusto un po' amarognolo del radicchio viene mitigato Come preparare il polpettone di pollo con radicchio. Fare il polpettone è molto semplice, in pochi passi avrete preparato un buonissimo secondo piatto di carne. Per l'impasto del polpettone ammollate il pane sbriciolato nel latte caldo. You can cook Polpettone con radicchio, noci e melograno using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polpettone con radicchio, noci e melograno
Il polpettone è uno di quei piatti ai quali difficilmente si può resistere e che solitamente sono apprezzati anche dai bambini e dai palati più esigenti. Quello che vi presentiamo in questa guida è la ricetta del polpettone al radicchio, un secondo piatto sfizioso, adatto anche ad essere servito anche nei giorni. Rosolare il polpettone in padella con un po' di olio e unire le verdure. Una volta cotto, frullare le verdure e servire il polpettone con la cremina ottenuta.
Polpettone con radicchio, noci e melograno step by step
- Amalgamare la polpa di manzo e la salsiccia in una ciotola e unire la mollica di pane precedentemente inzuppata nel latte e strizzata, il parmigiano, la farina, le uova, il sale, il pepe..
- Lavorare bene l'impasto e poi stenderlo su un foglio di carta forno; coprirlo con un altro foglio di carta forno e passarci sopra il mattarello per stendere l'impasto e ottenere un rettangolo..
- Togliere la carta sopra la carne e rivestire con le fettine di speck, la fontina a fettine sottili, il radicchio precedentemente stufato in una padella con un filo d'olio..
- Con l'aiuto della carta forno avvolgere la carne dal lato più lungo in modo da ottenere un rotolo..
- Cospargere di pangrattato e trasferire il polpettone in un tegame rivestito di carta forno. Cuocere in forno caldo a 180 ° per 45 minuti. A fine cottura lasciar riposare per 10 minuti e trasferire in un piatto da portata. Accompagnare con insalata di radicchio, chicchi di melagrana e gherigli di noce condita con una vinagrette di olio, sale, pepe e aceto balsamico.
POLPETTONE CON RADICCHIO NOCI E SPECK, un secondo piatto morbido, gustoso e saporito, semplice da preparare ma di grande effetto, ideale per il pranzo della domenica o per un occasione speciale come le feste, io amo moltissimo l'abbinamento noci, radicchio e speck e se poi ci. Polpettone di lenticchie di Onano e noci.. I fiocchi di avena, altra componente essenziale del polpettone, sono quelli piccoli anche se, dovendo frullare il tutto – Il sedano rapa lo potete sostituire con una carota; – Provate ad insaporirlo con un pizzico di noce moscata e di chiodi. Con il polpettone non si sbaglia mai perché è un piatto che mette sempre tutti d'accordo. Per ottenere un polpettone gustoso e morbido è sempre meglio scegliere una carne che abbia una parte grassa.
