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Recipe: Delicious Carciofi in padella con salsa alla senape

Carciofi in padella con salsa alla senape.

Carciofi in padella con salsa alla senape You can have Carciofi in padella con salsa alla senape using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Carciofi in padella con salsa alla senape

Carciofi in padella con salsa alla senape instructions

  1. Prepara una ciotola con acqua e aceto di mele. Poi taglia il gambo dei carciofi ed elimina le foglie più dure..
  2. Allarga leggermente il centro del carciofo e togli la barba interna con un cucchiaino. Immergi i carciofi nella terrina con acqua acidulata con l’aceto di mele..
  3. Copri e fai cuocere per 10 minuti. Gira i carciofi e porta a cottura. Servi i carciofi con la salsa di yogurt mescolato alla senape e allo sciroppo d’acero..
  4. Scalda l’olio in un tegame con i bordi alti, mettici l’aglio e lascialo rosolare per un minuto a fuoco moderato. Strizza i carciofi e sistema nella padella appoggiandoli con il gambo verso l’alto, regola di sale e pepe e versa 150 ml di acqua..

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