Recipe: Perfect Zuppa di lenticchie rosse, patate e verza

Zuppa di lenticchie rosse, patate e verza. La zuppa di lenticchie e patate è un piatto caldo piacevole e saporito, perfetto soprattutto nel periodo invernale. La preparazione di questa ricetta è molto semplice e prevede l'utilizzo di pochi ingredienti: potete scegliere sia le lenticchie secche, da mettere in ammollo prima, che quelle in scatola, meglio. La zuppa di lenticchie rosse è saporita e colorata.

Aggiungete adesso le lenticchie (le lenticchie non hanno bisogno di essere reidratate prima della cottura), la patata e il. La zuppa di lenticchie e patate è una ricetta semplice e genuina, un ottimo piatto unico gustoso e saziante e molto facile da preparare. Come tutte le altre zuppe invernali, anche questa a base di lenticchie, rappresenta un comfort food eccellente: un piatto che delizia il palato e ristora lo spirito! You can cook Zuppa di lenticchie rosse, patate e verza using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Zuppa di lenticchie rosse, patate e verza

1. It’s 1 of carota.
2. It’s 1 of cipolla.
3. You need 2 foglie of verza.
4. It’s 1 of patata.
5. Prepare 1 gambo of sedano.
6. It’s 100 gr of lenticchie rosse.
7. It’s q.b of Olio evo.
8. Prepare q.b of Sale grosso.
9. You need q.b of Pepe nero.
10. It’s 20 gr of piselli surgelati.

La zuppa di lenticchie rosse è una vellutata depurativa, cremosa e leggera, la sua dolcezza viene mitigata dal sapore fresco e piccante dello zenzero. E' una zuppa saporita che si realizza con le lenticchie rosse che, essendo decorticate, sono anche più digeribili. Zuppa di lenticchie con : che ricetta fantastica questa! Davvero gustosa, di quelle perfette quando il freddo si fa sentire.

Zuppa di lenticchie rosse, patate e verza step by step

1. Prendete la cipolla, la carota e il sedano lavateli e sbucciateli. Serviranno una parte per il brodo vegetale e l'altra per il soffritto..
2. Nel frattempo lavate, pelate la patata e tagliateli a cubetti. Al soffritto aggiungete le lenticchie rosse, fatele tostare e unite anche le patate. Appena saranno rosolate, unite 2 mestoli di brodo vegetale (non sarà necessario aggiungere altro sale in quanto il brodo vegetale sara' ben sapido)..
3. Nel frattempo lavate la verza e tagliatela a striscioline. A metà cottura potrete unire la verza, continuate ad aggiungere brodo vegetale per ultimare la cottura.(La verza rispetto agli altri ingredienti dovrà avere una consistenza più croccante).Aggiustate di pepe e la vostra zuppa sarà pronta per essere servita..

Provate questa nostra versione e vedrete che buona! Con questa zuppa di lenticchie metterete d'accordo tutti, grandi e piccoli perché è molto saporita e si presta benissimo ad. Cosa c'è di più indicato di una zuppa per scaldare queste fredde ed umide serate? Così è nata la zuppa di lenticchie e spezie, per cercare una valida alternativa ad un piatto di. La zuppa di lenticchie e patate è un primo piatto ottimo per riscaldare le serate invernali.