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Recipe: Tasty Brioche au yaourt sans pétrissage

Brioche au yaourt sans pétrissage.

Brioche au yaourt sans pétrissage You can have Brioche au yaourt sans pétrissage using 0 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brioche au yaourt sans pétrissage

Brioche au yaourt sans pétrissage step by step

  1. Mettre tous les ingrédients liquides dans un bol et mélanger avec un fouet..
  2. Dans un second bol, mélanger les ingrédients secs avec une spatule..
  3. Ajouter le mélange 2 au mélange 1 en trois fois avec un fouet. La troisième fois, mélanger à la main pour former une boule..
  4. Mettre la boule dans un bol en verre. Recouvrir d'un torchon mouillé. Laisser reposer 1 h dans votre four préalablement chauffé à 50 degrés. Ne pas oublier d'éteindre le four avant d'y mettre votre bol !.
  5. Au bout d'une heure, sortir votre bol et dégazer la pâte. Façonner trois boules en utilisant de la farine. Étaler chaque boule pour former un boudin..
  6. Coller les extrémités entre elles et tresser. Déposer votre tressé dans un moule à cake préalablement beurré et tamisé..
  7. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante puis badigeonner d'un jaune d'œuf..
  8. Enfourner 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 190°C..

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