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Recipe: Delicious Saumon aux herbes en croûte feuilletée

Saumon aux herbes en croûte feuilletée.

Saumon aux herbes en croûte feuilletée You can cook Saumon aux herbes en croûte feuilletée using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Saumon aux herbes en croûte feuilletée

Saumon aux herbes en croûte feuilletée step by step

  1. Préchauffer le four à 190°C..
  2. Rincer et ciseler les herbes..
  3. Confectionner 2 rectangles de pâte feuilletée de taille suffisante pour envelopper le pavé de saumon..
  4. Poser chaque pavé sur son rectangle de pâte. Déposer une généreuse couche d'herbes fraîches ciselées sur le dessus avec un peu de sel et de poivre..
  5. Refermer la pâte feuilletée sur le saumon..
  6. Badigeonner d'un jaune d'œuf ou juste un peu d'eau et enfourner pour au moins 20 minutes en surveillant la cuisson..
  7. Au moment de servir, confectionner une petite sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron, sel et poivre pour accompagner..

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