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Recipe: Delicious Briochettes du goûter

Briochettes du goûter.

Briochettes du goûter You can have Briochettes du goûter using 0 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Briochettes du goûter

Briochettes du goûter instructions

  1. Dans la machine à pain, mettre dans l'ordre préconisé (pour certaines c'est liquide puis solide, pour d'autres le contraire) tous les ingrédients sauf le beurre..
  2. Lancer le programme pâte. Dès qu'une boule se forme, ajouter le beurre en morceaux..
  3. Laisser le programme se dérouler jusqu'au bout, première levée comprise..
  4. Sur le plan de travail propre et fleuré de farine, déposer le pâton et le travailler pour chasser les bulles d'air..
  5. A l'aide du rouleau à pâtisserie, étaler en un grand rectangle. Le diviser en 10 parts relativement égales..
  6. Déposer votre garniture sur un petit côté, ici des barres de chocolat noir. Rabattre le côté sur la garniture, réaliser trois entailles pour former des bandes sur l'autre partie, puis continuer à rouler chaque petit pain..
  7. Laisser reposer 30min à température ambiante..
  8. Allumer le four à 200°C. Dorer chaque petit pain avec de l'oeuf battu (ou un fond de tasse de café, ou du lait)..
  9. Enfourner et laisser cuire 20min a 200°C.

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